NOTRE MOUTARDE A LA BIERE : AUTHENTIQUEMENT ALSACIENNE

L’approche de l’été et des envies de soleil nous a inspiré une nouvelle recette de moutarde aromatique. La moutarde à la Bière a toute sa place sur votre étal, au milieu d’autres spécialités régionales et pour cause, elle est issue du meilleur du savoir-faire alsacien ! 

Cette nouvelle recette originale est le fruit du mariage de notre authentique moutarde douce et de la bière d’Alsace en provenance directe des cuves de la Brasserie Meteor à Hochfelden (67). De fortes notes de malt et une légère touche vinaigrée apportent de la rondeur en bouche et font ressortir les viandes mijotées comme le paleron ou le bœuf bourguignon. Evidemment, on ne peut pas nier le caractère festif de la bière qui donne à cette moutarde le peps nécessaire pour s’associer avec une bonne charcuterie du pays.